河间留古寺村村民刘增强的创业故事

从负债五千元到资产两千万元

——河间留古寺村村民刘增强的创业故事

今年49岁的刘增强，是河间市留古寺镇后留古寺村人。17年前，背着5000元的外债，他走上创业路，到如今已坐拥固定资产两千万元的公司。用刘增强的话说：“有压力才有动力。”

1993年，刘增强因结婚欠下了5000元的外债，作为家里的顶梁柱，他背着债务，开始挑起家庭的重担。上世纪90年代，河间市卧佛堂和米各庄的汽车配件市场迅速崛起，从事汽车配件行业的人越来越多，促进了周边百姓的经济增收。刘增强看到村里有人做螺丝，收入也可观，就想着做汽车配件。

那时候，保定徐水的汽车配件市场相对成熟些，为了增加利润，他骑着自行车不远百里跑到徐水购买旧件回来加工，然后再转手出售。每天起早贪黑，风雨无阻，穿梭在徐水和集市之间。没多久，欠下的5000元债就还清了，没了债务的刘增强担子轻了不少，后来自家还盖了新房，买了全村第一辆农用三轮车。

一个偶然的机会，刘增强和朋友在北京的一个驴肉火烧店吃饭，店主就是河间人，生意很红火。那时，河间的驴肉火烧行业已逐渐发展起来，很多个体店如雨后春笋般涌现出来，去外地开店的河间人也逐渐多了起来。能否依托本土发展优势把家乡的产业做大做强呢？刘增强有了转行创业的念头。

2007年，刘增强带着多年积蓄回乡办起了顺兴驴肉加工厂，主要从事驴肉的屠宰和煮制。刘增强为人实诚，童叟无欺，跟他打过交道的人都知道，他是出了名的“好说话”。一个山东的饭店老板来进货，因为身上带的钱不够，想赊账，他二话不说就同意了。刘增强说：“谁还没有个手头儿不宽裕的时候，再说我的驴肉好，价格公道，他肯定还会来。”果不其然，没过多久，那人就来还钱了，还顺便带了两个饭店老板过来买驴肉。“做生意先做人，做人要实在，做生意更要实打实。”刘增强说，慢慢地，他的生意有了起色。

2018年，在河间市委、市政府的积极引导和扶持下，刘增强成立了乐天食品有限公司，一流的加工设备，严格的加工工序、独特的配方、自动化分割和包装、科学的灭菌车间，一座现代化的厂房落成使用，集养殖、屠宰、煮制、加工于一体。建厂之初，刘增强的目标就是打造自己的品牌。“一个企业要想持久发展下去，不能只停留在‘邯郸学步’，要从传统中寻求突破。”刘增强在把握食品安全的基础上，成立化验室，进行安全指标检测，做到批批检验。他还与内蒙古巴肯钟的养驴地区建立了长期合作机制，保障驴源的充足稳定和无污染性，并建立了5000平方米静养育肥养殖场。为了消除经长途运输及水土不服导致的活驴情绪不稳，驴舍采用散栏式自由觅食的方法，建立地下300米恒温饮水槽设施，有效控制原材料的品质，保障驴肉营养丰富，口质鲜美。

如今，品牌化的路子初见曙光，他注册了自己的品牌“驴小特”，并采用“线上+线下”相结合的方式进行推广，销量很好。“我要把河间驴肉火烧推向全国，推向世界。”刘增强说。（记者张梓欣本报通讯员崔新格）